Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Recepten


Mijn favorieten
Recept toevoegen
Zoek recept

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

recipe of the day
Herfstige spruiten stampot
Gemaakt door Erik van der Linden

Stevige kost voor koude natte herfstdagen deze stampot spruiten, simpel te maken want weinig schilwerk, snel klaar, gezond en lekker... wat wil je nog meer?

En ... zelfs fel orthodox-spruiten-haters kunnen hier van genieten !

Wikpedia zegt:
Een stamppot is in Nederland en in Vlaanderen (waar het veelal stoemp wordt genoemd) een traditioneel gerecht dat wordt bereid uit diverse onderdelen, meestal uit aardappelen en groenten.
Algemene bereidingswijze:
De onderdelen van de stamppot worden al dan niet in één pan in ruim water met zout goed gaar gekookt. Daarna wordt het water afgegoten en worden alle onderdelen door elkaar gestampt met een stamper, en af en toe geroerd. Naar smaak wordt zout, peper en eventueel boter of ander vet toegevoegd. Direct daarna wordt het gerecht geserveerd. Daarbij kan nog los vlees gegeven worden. Favoriet bij sommigen is een kuiltje jus in de stamppot.

Maar in dit geval doen we niet aan het kuiltje jus !

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Beoordeel onderstaand recept of geef je commentaar
Broccolisalade
Gemaakt door Carin, donderdag 07 januari 2010
Is een kleurrijke en gezonde salade die het bij de BBQ bijzonder goed doet.
Ook als kleine salade tijdens de lunch is het niet te versmaden.
Ingrediënten
In één oogopslag
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
(Maaltijd) Salade
Bijgerecht
Bereidingstijd
0 - 15 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Broccoli
Hoeveel
2 personen
  • 1 stuks Broccoli
  • 1 rode paprika
  • 1 klein potje maïs
  • 100 gr ham, dikke plak
  • 1 eetl. yoghurt
  • 1 eetl. olijfonaise
  • wat aromat of zout en peper
  • eventueel cayenepeper
Werkwijze voor dit gerecht
Maak kleine roosjes van de broccoli, zet wat water met zout op, zodra dit kookt de broccoli 3 minuten erin koken. Afgieten en laten afkoelen.
De paprika en de ham in kleine blokjes snijden.
De mais laten uitlekken.
Als de broccoli goed afgekoeld is alles door elkaar roeren en op smaak maken met de aromat of zout en peper.
Voor een pittige smaak wat cayene peper erbij doen.

Eet smakelijk
Nog wat tips
 

Laatste recept

Tahu Ketoprak

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 590 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...